Casamento - Cardápio - Chaplin Eventos

Quero me divertir muito e que meus convidados amem a minha festa! Esse é o desejo de todos que contratam os serviços para sua festa.

Cada detalhe deve estar perfeito para que seu grande dia seja exatamente como nos seus sonhos e a comida servida durante a festa pode ser o grande diferencial.

Com uma equipe especializada, toda essa experiência traz a tranquilidade de um evento inesquecível para os familiares, convidados e, principalmente, para os noivos.

Em um momento de felicidade, os noivos têm a sua disposição toda a experiência da equipe da Chaplin Eventos que desenvolve buffets exclusivos para que cada evento seja único.

Conta com as mais novas inovações de ilhas gastronômicas e finger food que você poderá contar no seu evento. A Chaplin eventos personaliza o cardápio e cuida nos mínimos detalhes na elaboração e o serviço de seu evento, harmonizando cores e sabores para uma experiência inesquecível.

Premium

Carne de Gado Assada (Alcatra, Contra Filé, Costela, Maminha)
Galeto / Estrogonofe de Frango
Lombo Suíno Recheado / Pernil Suíno Recheado
Risoto (Champignon com Tomate Seco/ 4 queijos / Costelinha de Ovelha)
Arroz Branco / Arroz com Grãos
Massas (Espaguete, Pene, Talharim) com molho a escolher
Canelone / Lasanha / Ravióli (molhos a definir)
Escondidinho de Carne Seca / Batata Rústica
Mix de Legumes
Salada Caesar (Rúcula, Alface Americana, Agrião, Frango Grelhado, Croutons de Pão e Molho Parmesão)
Seleção de Folhas Verdes
Salada Caprese (Rodelas de Tomate, Palmito e Ervas Finas)

Ouro

Prato de Frios Decorados (Queijos, Salame, Copa, Presunto, Azeitona, Pepino, Ovo de Codorna)
Salmão regado ao Molho de Camarão
Medalhão de Filé Mignon ao Molho Madeira e Champignon
Filé de Frango Grelhado regado à Ervas Finas e Catupiry
Lombo Suíno recheado/ Costelinha suína ao Molho Barbecue
Risotos (Tomate Seco e Rúcula, Funghi, Alho Poró)
Arroz Branco / Arroz com Grãos
Massas (Espaguete, Pene, Talharim) com molho a escolher
Lasanha / Canelone / Empadão (recheios a definir)
Escondidinho de Carne Seca / Batata Rústica ao molho de Ervas Finas ou Mostarda
Mix de Legumes
Salada Caesar (Rúcula, Alface Americana, Agrião, Frango Grelhado, Croutons de Pão e Molho Parmesão)
Salada Tropical (Seleção de Folhas Nobres com Frutas e Queijos)
Salada Caprese (Rodelas de Tomate Caqui, Palmito e Ervas Finas )

Master

MESA DE FRIOS-

FRIOS: Copa, Salame Italiano, Lombo Defumado, Presunto Cozido
QUEIJOS: Provolone, Gorgonzola, Mussarela, Prato, Parmesão, Minas, Grana Padano, Brie
SELEÇÃO DE PÃES: Preto, Integral, Trigo, Temperados e Torradas
SELEÇÃO DE PATÊS: Grana, Tomates Secos, Ervas Finas
Canapés de Camarão
Brusqueta de Atum e Salmão
Champignon Marinados
Palmito, Tomate Seco e Azeitonas
Pistache, Nozes e Castanha
Damasco e Frutas Cristalizadas
Morango e pêssego

Salmão em Cubos com Alcaparras ou ao molho de Camarão
Filé Mignon regado ao Molho Madeira com Champignon / Entrecôte ao Molho Mostarda / Maminha na Cerveja/ Alcatra no Molho Agridoce
Costelinha Suína ao Molho Barbecue / Lombo Suíno Recheado
Batata Baby ao Molho Branco ou Escondidinho de Batata ao Creme de Carne Seca
Ravióli de Mussarela de Búfala ao Molho de Tomate Italiano e Azeite com Manjericão ou Lasanha de Frango Catupiry
Paella de Frutos do Mar
Arroz Branco
Penne Regado ao Molho de Funghi
Mix Chaplin (Alface Americana, Broto de Alfafa, Tomate Cereja, Palmito, Cenoura e Beterraba Ralada, Azeitonas)
Salada Caprese (Rodelas de Tomate com Palmito Regado a Ervas Finas e Queijo)
Salada Caeser (Rúcula, Alface Americana, Agrião, Frango Grelhado, Croutons de Pão e Molho Parmesão)