Chop Chaplin

Ilhas Gastronômicas

ILHA TEMÁTICA  Japonesa; Italiana; Americana; Mexicana 

ILHA SALADA -  Mix de Saladas Diversas 

ILHA FRIOS 

Frios: Copa, Salame Italiano, Lombo Defumado, Presunto Cozido e Presunto Parma.

Queijos: Provolone, Gorgonzola, Mussarela, Prato, Parmesão, Minas, Gran Padano e Brie.

Seleção de Pães: Preto, Integral, Trigo, Temperados e Torradas.

Seleção de Patês: Grana, Tomates Secos, Ervas Finas, Gorgonzola e Frango.

Complementos: Canapés / Brusquetas / Barquetes / Mini Sanduíches / Champignon Marinados / Palmito / Tomate Seco / Azeitonas / Pistache, Nozes e Castanha / Damasco e Frutas Cristalizadas / Ovos de Codorna / Frutas in Natura / Sushi e Sashimi

ILHA ENTRADA

Canapés: Salmão e Cream Cheese / Ervas Finas / Frango com Catupiry / Estrogonofe com Batata Palha / Figo com Gorgonzola / Creme de Queijo e Figo / Presunto e Queijo / Bacon, Ricota e Mel / Tomate, Abobrinha, Queijo e Azeitona / Queijo, Tomate Seco e Rúcula / Cebola Caramelada.

Barquete: Salpicão de Frango / Camarão com Cream Cheese / Frango com Cream Cheese / Tomate Seco e Rúcula / Mignon com Mostarda e Ricota / Pasta de Berinjela e Abobrinha.

Mini Sanduíche: Com pães diversos. Recheios de Presunto e Queijo, Frango com Requeijão, Frango com Legumes Ralados; Queijos e pastas diversas.

Brusqueta: Tomates frescos com Manjericão / Damasco com Queijo Brie / Tomate com Queijos e Legumes / Tomate Seco, Queijo e Rúcula / Damasco com Cream Cheese / Cebola Caramelada e Queijos.

ILHA COMIDA DE BOTECO

Mini Hambúrguer Gourmet com Tempero Caseiro; Sanduíche de Buraco Quente (Filé Mignon); Pastel de Carne Seca; Bolinho de Bacalhau; Espetinho de Coração; Espetinho de Linguiça Caseira; Bolinhos de Queijo e Carne Seca

ILHA DE CAFÉS E CHÁS

Biscoitos Finos, Café Preto e Chá

ILHA DE BEBIDAS

Água, Refrigerantes, Cervejas diversas

ILHA DE DOCES E SOBREMESAS

Bombom aberto; Bombom de Uva; bombom de morango; torta cremosa de nozes; torta cremosa de frutas; tortas diversas; mousses; cremes; tortas de bolachas; tortas geladas; gelado de abacaxi; escondidinho de coco; pavê de chocolate; mousse de maracujá; pudim de leite condensado; sobremesa de uva Itália com chocolate meio amargo; torta de bolacha de café; floresta negra; picolé de diversos sabores.

Docinhos diversos

ILHA MADRUGADÃO

Sopas: Agnoline, Minestroni, Legumes e frango.

Caldos: Feijão, Abóbora com Cubos de Frango, Mandioca com Bacon, Mandioquinha com Calabresa, Lentilha, Caldo Verde.

Cachorro Quente, Buraco Quente.

Mini Sanduiches, Mini Pães com Recheios, Mini Pizza, Canapés, Brusquetas.

Batata Frita, Batata Recheada, Salgadinhos Fritos e Assados.

ILHA COQUETÉIS

Mini Cachorro-Quente; Mini Hambúrguer; Folhado de Frango Catupiry; Quiche de Bacon; Bolinho de Bacalhau; Pastel de Carne Seca; Pastel de Carne; Empadinha de Palmito e Queijo; Risólis de Requeijão; Coxinha; Bruschetta de Tomate com Manjericão Fresco; Brusquetta de Gorgonzola e Mel; Patê de Ervas Finas; Patê de Gorgonzola; Patê Grana Padano; Sanduíche Natural (Pão Baguete, Tomate Seco, Rúcula, Molho Especial).